Gut 2.000 Aussteller, davon über zwei Drittel aus dem Ausland, und über 33.000 Facheinkäufer erwartet die BioFach 2006 vom 16. bis 19. Februar im Messezentrum Nürnberg. Als Land des Jahres steht diesmal das neue EU-Mitglied Polen im Fokus des Messegeschehens. Nach einer anfänglich eher zögerlichen Entwicklung des biologischen Landbaus schreitet heute die ökologische Revolution mit Siebenmeilenstiefeln voran. Bio-Wurst, Kräuter, Säfte, Obst und Gemüse aus Polen erfreuten sich reger Nachfrage. Premiere feiert 2006 die Naturkosmetik-Fachmesse als eigenständige Veranstaltung parallel zur BioFach.

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