43.Kulmbacher Woche

Vom 6.-7. Mai 2008 findet die 43. Kulmbacher Woche statt. Folgende Themenschwerpunkte stehen auf der Tagesordnung:

* Analytik authentischer und frischer Produkte

* Technologie der Schlachtung und Verarbeitung

* Hygiene

* Iodstatus und Iodtransfer vom Futter in tierische Produkte

* Rückstände