Sachsen ist Gastgeber auf Internationalem Milchgipfel

Berlin (ba/vfz/pm) - Sachsens Landwirtschaftsminister Frank Kupfer ist (21.09.2009) Gastgeber auf dem Internationalen Milchgipfel in Berlin. Auf Einladung werden am Stand des Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft Repräsentanten der Verbände aus Wirtschaft und Politik aus aller Welt empfangen.

„Die Welt wächst in der heutigen Zeit immer schneller zusammen. Das spürt mit starken Marktschwankungen auch die Milchwirtschaft“, so Kupfer. Globales Denken und Handeln werde deshalb immer wichtiger. „Umbruch und Veränderung, Aufbau und Erneuerung haben Sachsen in den vergangenen 20 Jahren nach der friedlichen Revolution geprägt. Die Erfolge sind überall sichtbar. Das können wir der Welt stolz präsentieren“. Heute sei die Milchwirtschaft in Sachsen wie viele andere Bereiche ein stabiler und leistungsfähiger Wirtschaftszweig. Die sechs Molkereiunternehmen gehören zu den modernsten Produktionsbetrieben in Europa. Sie erwirtschaften einen Umsatz von mehr als 3,1 Milliarden Euro pro Jahr und beliefern auch ausländische Märkte.

Sachsen präsentiert auf dem Milchgipfel aber auch seine Umwelt- und Klimaschutzpolitik. „Unsere Landwirtschaft muss auch diese Themen nicht scheuen. Sie leistet einen überdurchschnittlich hohen Beitrag zum Klimaschutz“, so Kupfer. So erzeugten Kühe mit hoher Leistungsfähigkeit deutlich weniger Treibhausgase als Tiere mit geringer Leistung, die unter ungünstigen Bedingungen gehalten werden. „Anpassungsstrategien an die Herausforderungen des Klimawandels sind Schwerpunkte unserer Arbeit. Ich freue mich, dass unsere Erfahrungen hier auf dem Milchgipfel in Berlin einfließen können“, so Kupfer abschließend.