Niemals ohne: Fleisch und Wurst mit QS-Prüfzeichen

Bonn (ba/vfz/pm) - Fleischwirtschaft setzt auf Signal für sichere Lebensmittel - Seit Jahresbeginn über 14.600 neue Betriebe mit Rinderhaltung lieferberechtigt - QS auf der Fachmesse InterMeat

Wenn  die Fachmesse InterMeat vom 11. bis 15. September 2010 in Düsseldorf unter dem Motto „Trusted Food: Verbrauchervertrauen stärkt Absatz“ ihre Pforten öffnet, ist QS dabei. Das Prüfsystem zeigt in Halle 16, Stand B51, seinen Beitrag zu sicheren Lebensmitteln und mehr Verbrauchervertrauen durch stufenübergreifende Qualitätssicherung.

Egal ob Rind, Schwein, Geflügel oder Wurstwaren – der Großteil des deutschen Lebensmitteleinzelhandels setzt bei Fleisch und Wurst längst auf QS. Kaum ein Handelsunternehmen stellt sich nicht dem QS-Prüfsystem. In 23.499 Geschäften des Lebensmittelhandels können Verbraucher Fleisch und Wurstwaren mit dem blauen Prüfzeichen kaufen.

Die zertifizierte Rohstoffbasis sichern 79.620 landwirtschaftliche Betriebe. Rund 3.046 Futtermittelunternehmen sowie 711 Schlacht- und Zerlegebetriebe aus dem In- und Ausland haben sich zudem für eine Teilnahme am QS-System entschieden. Im Segment Rindfleisch ist es QS in den vergangenen Monaten gelungen, die Zahl der lieferberechtigten Betriebe entscheidend auszubauen:  Seit Jahresbeginn sind 14.628 neue Betriebe mit Rinderhaltung im QS-System lieferberechtigt (Stand September).

Breites Themenspektrum von A bis Z

Am Stand der QS Qualität und Sicherheit GmbH können interessierte Messebesucher die breite Auswahl an Produkten QS-geprüften kennenlernen. Besucher erfahren, welche Themen das Qualitätssicherungssystem aller Wirtschaftsbeteiligten außerdem koordiniert: die internationale Vernetzung von Qualitätsstandards, fortschreitende Verbesserungen im Tierschutz oder die Nachhaltigkeit in der Fleischwirtschaft – das Spektrum der Aktivitäten ist breit gefächert. 

Mehr zu diesen und weiteren Themen erfahren Sie an unserem Messestand in Halle 16, Stand B51. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!