Mehr Landwirte überlegen Umstellung

Berlin/Bonn (ba/vfz/pm) - Die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln hat nach einer Stagnation im Jahre 2003 seit 2004 kontinuierlich zugenommen.

Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) mitteilt, sei im Jahr 2008 der Umsatz mit Öko-Lebensmitteln um rund 10 % auf 5,8 Mrd. € gestiegen. Das seien knapp 3,5 % des Gesamtmarktes bei Lebensmit­teln. Die größten Umsatzzuwächse fänden momentan in Bio-Supermärkten beziehungsweise im Lebens­mitteleinzelhandel statt.

Vor diesem Hintergrund bietet die Umstellung auf den Ökolandbau nach Auffassung des RLV durchaus noch attraktive Perspektiven. Eine Umstellung des landwirt­schaftlichen Betriebes sei aber in der Regel mit hohen Kosten verbunden. Meist dürften die Erzeugnisse erst nach einer Umstellungsphase von zwei Jahren als „ökologisch“ vermarktet werden. Während dieser Zeit hätten die Landwirte sinkende Erträge, aber noch keine höheren Erlöse für ihre Produkte. Bei einer repräsentativen Befragung Anfang 2009 hätten aber 12 % der deutschen Landwirte angegeben, über eine Umstellung nachzudenken oder sogar vorzunehmen