Lebensmittelabfälle

ff-Archivfoto: Ilse Aigner

Berlin (ba/vfz/fr) - Kaum haben wir uns nach Weihnachten so richtig den Magen verdorben, da kommt Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner auch schon mit einem passenden – wenn auch nicht ganz neuen -  Neujahrsvorschlag: Die Ministerin möchte die Lebensmittelabfälle bis 2020 halbieren.

Wir können uns diese Verschwendung nicht leisten, aus moralischen und ethischen Gründen, aber auch unter dem Aspekt des Umwelt- und Klimaschutzes, erklärte die Ministerin gegenüber der Rheinischen Post.

Fachleuten ist der Ansatz zwar etwas schleierhaft und nebulös, aber die Ministerin scheint wild entschlossen bis zum Frühjahr 2012 in ihrem Ministerium feststellen zu lassen, wie viel Lebensmittel jährlich weggeworfen werden. Dann sollen, so Ministerin Aigner, auf einem Kongress mit allen Beteiligten Abhilfemaßnahmen diskutiert werden.