Aigner will Fleischabfälle farblich kennzeichnen

Berlin (ba/vfz/fr) - Wie die vfz-Handelszeitung in ihrer neusten Ausgabe vom Samstag, den 12. 12. 2009 berichtet, hat Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner einen längst zu den Akten gelegten Gedanken wieder auf den Tisch gelegt und will mit einer Farbkennzeichnung weiteren Skandalen mit so genanntem Gammelfleisch vorbeugen.Aigner habe sich hier schlecht beraten lassen, wird aus Kreisen der Fleischwirtschaft berichtet, da die Verbraucherministerin ihren erneuten Vorschlag damit begründet, dass, „wenn nur wir das Fleisch einfärben, dann kann es exportiert und auf Umwegen ungekennzeichnet wieder eingeführt werden." Dies sei unsinnig, so Experten, da einmal eingefärbtes Fleisch nicht "zurückgefärbt" werden könne!